Китай – страна загадок. Вы, наверное, слышали. Не исключено, что одна из них звучит примерно так «куда поехать в материковом Китае, если хочешь увидеть оригинальное и почувствовать неизведанное». Отгадка – в эмоциональном обзоре нашего корреспондента. Приготовьтесь к шедевральной красоте и множеству фото.
В материковом Китае много привлекательного, здесь для каждого туриста, независимо от его отпускных предпочтений, найдется подходящий сценарий запоминающегося отдыха.
Туроператоры, работающие на китайском направлении, сейчас весьма креативно подходят к формированию экскурсионных программ.
Например, China Tour & Business Travel Company, не так давно сформировавший тематический тур по садам провинции Цзянсу, уже готовит вместе с компанией «Мерлин», представителем Kweichow Moutai Co. Ltd в России, свежую новинку – «цзю-туры», призванные познакомить туристов с культурой китайского алкоголя («байцзю» или просто «цзю»).
Корреспондент «Вестника АТОР» уже лично протестировала программу и описала ее «высокоградусную» часть – здесь.
В этом обзоре остановимся на экскурсионной составляющей готовящегося эно-тура под рабочим названием «Гранд Цзю-Тур «Великое постижение». Отправимся в три китайские провинции – Юньнань, Гуйчжоу и Шаньси.
ГОРОД ЛИЦЗЯН В ПРОВИНЦИИ ЮНЬНАНЬ: ИСТОЧНИКИ ВДОХНОВЕНИЯ
Ко мне подходит китаец, владелец отеля Xingze Inn (Starry Sea) в городе Лицзян, в который я заселяюсь. Широко улыбаясь, предлагает угоститься вареной кукурузой. Не отказываюсь. Люблю кукурузу, к тому же такой еще не ела. Она маленькая и вязкая. Интересный сорт растет здесь, в провинции Юньнань.
Юньнань в целом провинция очень интересная, здесь, кажется, собрались вместе чудеса всей планеты.
Тут растет самое старое чайное дерево в мире, возраст которого превышает 1700 лет. И, да, именно в провинции Юньнань расположен город Пуэр, названный в честь знаменитого сорта чая (да-да, мы не ошиблись, не чай получил имя по названию города, а наоборот, город Симао переименовали в Пуэр для рекламы чая).
А еще в Юньнане – самая большая в Китае концентрация древних народностей: 26 малых народов из 56 во всем Китае.
А в городе Лицзян живут люди, которые до сих пор используют письменность Наси, последний пиктографический язык на земле, доживший до наших дней. Если поедете в исторический район Байша, сможете научиться рисовать пиктограммы.
Кстати, рядом с культурным центром, где проходит мастер-класс по рисованию, есть кофейня. Там можно заказать кофе с байцзю маотай. Говорят, настраивает на творческий лад.
Настрой этот в историческом районе пригодится. Сможете попробовать поиграть на древних инструментах вместе с уличными музыкантами или послушать живую музыку в одном из аутентичных ресторанчиков.
Кто-то обязательно купит в Байше дизайнерские наряды, всевозможные сувениры, вкусные булочки с розой, местные духи. Другие не устоят перед соблазнительным стрит фудом. В общем, всем найдется занятие.
И не только в Байше, конечно. Сила туристического Китая, как считают многие туристы, отдыхающие здесь, в универсальности, доступности его локаций для разных категорий путешественников.
Взять, к примеру, горы. Ко многим вершинам и предвершинным гребням ведут дорожки, на которых установлены места для отдыха. И неважно, о какой высоте идет речь.
Например, высота Снежной горы Нефритового дракона, расположенной в 40 минутах езды от центра Лицзяна, 5 596 м. По удобным лестницам можно подняться на высоту 4 680 м. Это позволяет «покорять горы» не только молодым и спортивным, но и людям самого зрелого возраста далеко с неидеальным здоровьем. Кстати, у подножия можно купить кислородные баллоны. Но лично нам они не пригодились.
Гора встретила проливным дождем и бешеным ветром. Верно, ни нас, ни других туристов, в том числе зрелого возраста, стихия не испугала. Мы шли до конца. Казалось, что вот и наступил тот момент, когда фантастика превращается в реальность. Это было прекрасно, как, пожалуй, не было еще никогда.
ГОРОД МАОТАЙ В ПРОВИНЦИИ ГУЙЧЖОУ: ИСТОЧНИКИ ВДОХНОВЕНИЯ
Еще из серии «никогда не было». Первое, что мы сделали в провинции Гуйчжоу, куда прилетели на самолете из города Лицзян – пошли в небольшое кафе на ужин. Было уже поздно, часов 11 вечера, и все раскрученные места были закрыты.
Атмосфера в маленькой кафешке была домашней: на полу валялся и урчал милый кот, а из большого котла, стоящего на огне, доносился приятный аромат наваристого мясного бульона. Хозяйка кафе предложила лапшу. Получив наше согласие, начала закидывать в тарелки щедрые порции.
Признаться, к таким скоромным заведениям относилась с опаской, полагая, что желудок воспротивится здешним блюдам. Я сильно ошибалась. Вкус лапши из этого маленького уличного кафе до сих пор витает в лабиринтах памяти.
Как выяснилось позже, Гуйчжоу в плане вкусов провинция вообще диковинная. Чего стоит только городок Маотай на реке Чишуй. Там производят знаменитый байцзю марки маотай.
Технология изготовления этого высокоградусного напитка уникальна. Производственный цикл длится пять – шесть лет. «Маотай» пользуется большой популярностью за рубежом и экспортируется более чем в 100 стран мира, в том числе и в Россию.
Помимо производственных цехов, в городке Маотай есть музей культуры и истории китайского алкоголя. Там будет интересно даже тем, кто не пьет и совершенно не интересуется этой темой.
Люди созерцательные, гуляя по территории музея, оценят великолепие местного ландшафта, изящество традиционных построек и обязательно остановятся у скульптуры китайского поэта времен династии Тан – Ли Бо. Этот монумент поэту тут не случаен – Ли Бо много писал о вине, а оно, в свою очередь, зачастую выступало в качестве его музы.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Экспозиция музея не менее увлекательна – она охватывает 5000-летний путь китайского алкоголя: старинные сосуды, плакаты, награды, исторические документы, фотографии и т.д. А на первом этаже здания, где проходят дегустации, есть стенд с бутылками маотай, собранными за много лет.
Кстати, бутылки и рюмочки для байцзю, как правило, производят на известных фарфоровых заводах старинного города Цзиньдэчжэнь провинции Цзянси. Их разнообразие и эстетическая привлекательность не оставляет никого равнодушными.
Выйдя из музея, попадаешь в новый мир красоты. Точнее – на мощеную улочку с традиционными китайскими домами. Если будете гулять там с группой, рекомендуем сразу сообщить ее руководителю, что вы задержитесь.
Ну просто невозможно гулять по этой улице, не останавливаясь. То птица красивая на веточку сядет, то витрина магазина поманит диковинной вещицей, то велосипед будет настолько фотогенично стоять на фоне старинной двери, что захочется это непременно сфотографировать.
Гуляя по улице, помните правило, которое действует практически во всех локациях Китая – «красота не приходит одна». Если где – то живописно, значит дальше будет еще краше. За старинной улочкой близ музея вас будет ждать площадка, с которой открывается вид на горную панораму.
Вечером в городе Маотай принято гулять на тусовочной улице. Там музыка, ресторанчики, старинные кварталы формата «невозможно оторвать взгляд».
А утром самое лучшее время для выезда к водопаду Хуангошу. Правда ехать туда удобнее из города Гуйян, что по времени займет часа два.
Хуангошу – самый высокий водопад в Китае, вместе с двадцатью соседними формирует самую большую группу водопадов на планете, занесенную в Книгу рекордов Гиннеса.
Ни один водопад не похож на другой, каждый из них захватывает и очаровывает. Гуляя по парку вспомните, что красота не приходит одна. Каждый новый шаг – новое «вау». Такое, что хочется ущипнуть себя, чтобы поверить в реальность здешних природных изысков.
ГОРОД ТАЙЮАНЬ В ПРОВИНЦИИ ШАНЬСИ: ИСТОЧНИКИ ВДОХНОВЕНИЯ
Не знаю, как там другие участники нашей группы, а я с первых минут пребывания в городе Тайюань провинции Шаньси, напевала песню группы Чайф «Оранжевое настроение». Не спрашивайте, откуда вообще взялась эта песня в моей голове.
Не было в Тайюане ни бутылки кефира, ни полбатона, которые есть в песне. Зато была вкусная лапша, которой так славится Шаньси и байцзю (китайский дистиллят) сорта фэньцзю.
В деревне Синхуа можно погулять по цехам, где 200 лет назад изготовляли байцзю сорта фэньцзю. А потом увидеть современный завод по производству этого напитка. Завод, впрочем, не похож на завод в классическом понимании. Здания там очень красивые, выполненные в китайском стиле. Будто ты не на производстве, а в музее под открытым небом.
Есть в Шаньси и настоящий музей под открытым небом, точнее древний город Пинъяо, основанный 2700 лет назад. Город охраняется ЮНЕСКО и является единственным средневековым городом Китая, полностью сохранившим свой исторический архитектурный облик.
Мы много гуляли по извилистым переулкам, фотографировались у кирпичных домов, заходили в маленькие храмы, где просили себе благополучия, смотрели театрализованное представление на главной площади.
Мы обнаружили в одном из двориков небольшой отель и пообещали себе обязательно остановиться здесь в свой следующий приезд. Мы, как всегда, не удержались от покупок в старинных лавочках и были близки к тому, чтобы переодеться в национальные костюмы для фотосессий. И мы, безусловно, были счастливы во всей этой аутентичной атмосфере.
Ровно эти же чувства захватывали нас на прогулке по пешеходной улочке в центре города Тайюань. Вот там у нас было действительно оранжевое настроение. Игривое.
Мы бездумно покупали одежду со скидками и без, лакомились уличными гастрономическими изысками, радовались выступлениям уличных музыкантов, с интересом рассматривали красивых местных жителей, много фотографировались у старинных зданий и растворялись в приятной суете.
Перед отъездом в Москву, собирая вещи в своем отеле в Пекине, поняли, что покупок в Китае сделали столько, что без помощи дополнительного чемодана не обойтись. Купили. Торг был уместен.
Позже, сидя со своими новыми сумками в красивом саду, разбитом в аэропорту Пекина, не могли избавиться от ощущения того, что забыли какие-то вещи. Подумали, подумали и поняли – мы забыли в Китае частицу своего сердца. Решили не забирать. Пусть остается.
Александра Полянская
Фото: АТОР
