Изучили цены на питание в кафе и столовых Анапы этим летом. Подсчитали, в какую примерную сумму выльются траты на еду в городе у отдыхающих с детьми, которые берут отели с завтраком или вообще без питания. И сравнили с ценами на проживание в отелях с системой «все включено».
Редактор «Вестника АТОР» во время отпуска с семьей в Анапе и в Витязево этим летом ежедневно мониторил цены в местном общепите различных ценовых сегментов. Интерес был не праздным – хотелось сравнить выгоду бронирования отелей с завтраками и отелей All Inclusive. Приводим наблюдения, фото и результаты расчетов.
В Анапе индустрия общественного питания весьма развита и очень разнообразна. Поесть можно на любой вкус. Тут есть все. И недорогие столовые, и фастфуд (в т.ч. корейский, вьетнамский и пр.), и кафе среднего и высокого ценовых сегментов, и по-настоящему хорошие и дорогие рестораны – например, «Мидийное место» или Nacional – при одном из самых дорогих отельных комплексов России («Утесов»).
Большинству отдыхающих, которые бронируют в Анапе отели без питания или с завтраками в стремлении сэкономить, следует ориентироваться на еду в столовых. Их в городе много, и это, пожалуй, самый бюджетный вариант (исключая, разумеется, самостоятельную готовку, о которой мы говорить не будем, так как вряд ли это входит в понятие полноценного отдыха).
Столовые разные – есть очень дешевые и простые, есть подороже и «побогаче» интерьером и оформлением (с детскими уголками и пр.).
Как правило, массовые туристы на Черном море совмещают еду в столовых с периодическим походами в различного сорта заведения, предлагающие блюда на мангале (проще говоря, шашлык и люля-кебаб разных видов). Это вполне понятно: на отдыхе хочется шашлыка. Во многих столовых, кстати, блюда на мангале тоже есть.
Питаться в классических кафе/ресторанчиках (от грузинских и армянских до корейских) выйдет дороже, чем в столовых. Кафе тоже самые разные. Уровень цен в них довольно просто определить по количеству народа в обеденное время или время ужина: в некоторых есть посетители, некоторые же, сверкающие, вычурные и ультрасовременные – почти пусты. Это тоже понятно: контингент туристов в Анапе все же непохож на сочинский.
ЦЕНЫ НА ЕДУ В СТОЛОВЫХ АНАПЫ
Для наглядности приведем примерные цены на различные блюда в «средних» (не самых дорогих, но и не самых дешевых) столовых и шашлычных Анапы.
- Каши – 80-85 руб.
- Запеканка, сырники, блины – 120-140 руб. порция
- Омлеты, яичницы – 120-145 руб.
- Супы – 100-110 руб. за порцию, харчо, солянка – 180 руб., уха – 225 руб.
- Куриный окорочок – 110 руб.
- Котлета, гуляш – 140-160 руб.
- Тефтели, голубцы, фаршированные перцы – 180-190 руб. за порцию
- Рис, гречка, макароны – 80 руб., пюре – 100 руб., картофель по-деревенски и фри – 150 руб. порция.
- Салаты (винегрет, греческий, оливье) – 110-135 руб. порция, «цезарь» – 260 руб. порция
- Плов – 170 руб. за порцию
- Рыба – от 165 руб. (жареный минтай) до 400 руб. (семга) за порцию.
- Шаурма – 250-350 руб.
- Шашлык свиной – 100-170 рублей за 100 грамм, телятина – 350 руб., баранина – 250-400 руб. за 100 грамм, дорадо – 220 руб. за 100 грамм. Средняя порция на человека – 200 грамм.
СРЕДНИЕ ТРАТЫ НА ЕДУ В ОБЩЕПИТЕ АНАПЫ В ДЕНЬ У ТУРИСТОВ В ОТЕЛЯХ БЕЗ ПИТАНИЯ И С ЗАВТРАКАМИ
Для примера рассчитали средние траты на питание в Анапе (столовые + блюда на мангале).
Завтрак (каши, салат, блинчики, сырники, яичница или омлет, соки).
- На семью из трех человек (2 взрослых и 1 ребенок школьного возраста) – минимум 850-900 руб.
- На семью из 4 человек (2 взрослых и 2 ребенка школьного возраста) – около 1100-1200 руб.
Обед (салаты, котлеты/тефтели, голубцы, плов, гарниры, рыба, супы на детей, напитки + пиво папе).
- На семью из трех человек (2 взрослых и 1 ребенок школьного возраста) – около 1800-1900 руб.
- На семью из 4 человек (2 взрослых и 2 ребенка школьного возраста) – около 2100-2300 руб.
Ужин (мясо, котлеты, гарниры, салаты, рыба, две порции шашлыка и алкоголь для взрослых, по одному бокалу)
- На семью из трех человек (2 взрослых и 1 ребенок школьного возраста): около 2100-2200 руб.
- На семью из 4 человек (2 взрослых и 2 ребенка школьного возраста) – около 2400-2500 руб.
Итого в день у туристов, которые купили в Анапе отдых в отелях без питания, среднедневная сумма на питание в сутки получается такой: у семей с одним ребенком – 4750-4900 руб. в день на троих. А у семей с 2 детьми – 5600-6000 руб. на четверых.
У туристов, которые забронировали в Анапе отдых в отелях с завтраками, траты на питание вне отеля будут чуть меньше. У семей с одним ребенком – 3900-4100 руб. в день на троих. А у семей с 2 детьми – 4500-4800 руб. на четверых.
Напомним, мы считали только траты на собственно питание (полноценное, трех- и двухразовое). Эти оценки не включают: десерты и сладости, сахарную вату, фрукты, мороженое, алкоголь сверх 1-2 порций в день на взрослых, а также не включают промежуточное питание и напитки (а многим на отдыхе хочется перекусить или выпить кофе/пива/вина вне основных приемов пиши).
Мороженое – от стаканчиков из «Магнита» за 80 руб. до киосков «Тайского мороженого» за 350 рублей порция. Кофе в городе– 200-250 руб, квас – 30-60 рублей стаканчик (0,3 или 0,5 л). Пиво – от бюджетного разливного до крафтового за 400-500 рублей кружка и выше. Вино, коньяк – дорого (курорт). Персики стоят 250 руб. за килограмм, абрикосы – 200 рублей, черешня – от 220 до 400 руб. за кило.
Если посчитать «на глаз» минимальные разумные расходы на семью на такого рода «дополнительные опции», можно прибавить 600 рублей на семью из 3 человек день и 900 руб. – на семью из 4 человек.
СКОЛЬКО НУЖНО ДЕНЕГ НА ДЕСЯТИДНЕВНЫЙ ОТДЫХ В АНАПЕ В ОТЕЛЯХ С ЗАВТРАКАМИ И СКОЛЬКО – В ОТЕЛЯХ «ВСЕ ВКЛЮЧЕНО»
Для выяснения общей стоимости отдыха мы сравнили цены на проживание в Анапе. Посчитали стоимость 10 ночей в отелях 3* и 4* с завтраками на семью из 3 человек (2 взрослых и ребенок) и на семью из 4 человек (2 взрослых и два ребенка). И то же самое посчитали для отелей Анапы с системой «все включено». Сравнивались одинаковые периоды – с 1 по 11 августа.
Отдых для семьи из 3 человек в отелях с завтраками, 10 ночей, 1-11 августа:
- Отели 3* – 75-100 тыс. руб. за номер с завтраками + 44-47 тыс. руб. на питание. Итого 119-147 тыс. руб. за весь отдых, включая питание в городе.
- Отели 4* – 120-140 тыс. руб. за номер с завтраками + 44-46 тыс. руб. на питание. Итого 164-186 тыс. рублей за весь отдых, включая питание в городе.
Отдых в эти же даты для семьи из 3 человек в сетевых отелях 4* «все включено» известной сети:
- «Дивный Мир Капкана Бэй» 4* (Витязево) с системой «все включено» – от 120 тыс. рублей на троих.
- Отель более высокого уровня рядом с морем, «Дивный Мир Усадьба Шато» 4* с системой «ультра все включено» – от 180 тыс. руб. на троих.
Получается, что для семьи из трех человек схема «отель с завтраками и питание в городе» в случае Анапы не экономит почти ничего. А отдых «все включено» в «четверке» «Дивный мир Капкана Бэй» выходит в среднем даже бюджетнее анапских отелей 3* с завтраками, если прибавить питание вне отеля.
Примерно такая же ситуация и с размещением семей из четырех человек (с 2 детьми): отдых в Анапе в отелях «все включено» для них тоже получается выгоднее питания в городе.
Отдых для семьи из 4 человек в отелях с завтраками, 10 ночей, 1-11 августа:
- Отели 3* – 120-150 тыс. руб. за номер с завтраками + 54-57 тыс. руб. на питание. Итого 174-207 тыс. рублей за весь отдых, включая питание в городе
- Отели 4* – 160-200 тыс. руб. за номер с завтраками + 54-57 тыс. руб. на питание. Итого 214-257 тыс. рублей за весь отдых, включая питание в городе
Отдых в эти же даты для семьи из 4 человек в сетевых отелях 4* «все включено» известной сети:
- «Дивный Мир Капкана Бэй» 4* (Витязево) с системой «все включено» – от 176 тыс. рублей на четверых в двухкомнатном люксе.
- «Дивный Мир Усадьба Шато» 4* с системой «ультра все включено» – от 252 тыс. руб. на четверых.
Что интересно, сэкономить, взяв отель вообще без питания и питаясь в городе, в Анапе тоже вряд ли получится – неплохие отели на 10 ночей в начале августа стоят для семей из 3-4 человек от 50 до 100 тыс. рублей и даже выше. Прибавляем сюда еще минимум 55-69 тыс. рублей на питание и получаем в самом лучшем случае цены «все включено».
Если же учесть наличие в отелях «все включено» анимации, детских клубов/комнат, бассейнов, непрерывного питания в течение дня или точек промежуточного бесплатного питания, а в ряде случаев – собственных пляжей с пляжными барами, да и в целом удобство отдыха (не надо искать, где поесть), то высочайший интерес отдыхающих к формату «все включено» в Анапе и вообще на российском Юге вполне понятен.
Напомним, что систему питания «все включено» и ее вариации российские туристы ищут наиболее часто при подборе туров по России. Но ее доля в реальных покупках – меньше, так как черноморские курорты испытывают до сих пор дефицит такого рода объектов.
Редакция «Вестника АТОР»
Фото: АТОР
